今日6月20日は次女の誕生日です。
なので昨日の日曜日は父の日パパが腕を振るいました(^^)/
午前中からいつものお気に入りのスーパーに買い出しに行き美味しそうな食材を仕入れました。
鯛やヒラメもありましたが舌平目がイイ感じでした。
いつものスキレットには大きめの舌平目が入りそうになかったので、大きな鉄のフライパンでやってみました。
このフライパンは業務用で厚みもあるので上手に出来ましたよ。
お祝いなので好物のシャンパンで^^
毎度のアクアパッツァです！
エビなどの食材で見えませんが、底には2枚のヒラメがあります。
最近何度も作るので、ずいぶんと上手に美味しく作れる様になりました◎
なべ底のスープも美味いので、みんながトーストした写真上のパンを浸しながら全部食べてくれました。
こちらのシャンパンはドライで辛口。私好みでとても美味しかったです◎
今回は呉の「８月のカメリアン」さんでザッハトルテを買いました。
８カメさんのザッハトルテは柔らかめで普通のチョコレートケーキにチョココーティングした感じでした。
事前に予約しましたが、太っ腹な妻のサンディーは二回りもデカいサイズを注文し、２日間で食べる作戦の様です(+o+)
