こんにちは😃
ステーキ肉 （大）一枚焼き肉用カルビ ５００g切り落とし４８０g
もも肉
肩ロースかたまり５００gロースうすぎり３００g
初日のメニュー
２日め（昨日）
甲州ワインビーフ🍷
↑こんなんで
冷えが甘くても、これなら安心
常温保存ブラボー
アラフィフ だけど、生まれた時には
あこあこです
いつも読んでいただきありがとうございます😊
我が家の冷蔵庫が
一昨日から
全く冷えなくなりました
いやいや〜(^◇^;)前兆はあったのです💦
半月ほど前から製氷がやたらと遅くなったり
アイスや冷凍バナナ🍌が溶けてきたり…
その時に修理をお願いしておけば
良かったのだけど…(^◇^;)
お肉やお魚は凍っていたし
冷蔵庫はきちんと冷えていたので
『夏場だし開ける時間を少なくしてください』
とか言われたら嫌だなーと思ったりして
様子を見ていたら…
氷の🧊部屋が水たまりになり
あれよあれよ
と冷えなくなりました。
と冷えなくなりました。冷凍庫だけは、なんとかヒンヤリ…
でも、なんだかあやしい冷えかた
お肉もどんどん解凍されていきます
扉のパネルの電子サインも
チカチカ点滅
きゃー
どうしよう
どうしよう冷凍庫のお肉 使い切らなくちゃ
よりによって
だんなさんの会社の先輩のおすすめで
山梨県の
“甲州ワインビーフ
（牛肉）セット”を
（牛肉）セット”を通販で買ってあったのです
ゆっくり大事に食べようと思っていた
ステーキ肉 （大）一枚焼き肉用カルビ ５００g切り落とし４８０g買い置きの
もも肉肩ロースかたまり５００gロースうすぎり３００gを消費しなくちゃ
初日のメニュー朝から娘
ジャンボステーキ
どおーーん
昼は肉うどん
モグモグ
モグモグ夜は焼き肉
モグモグ
モグモグ
もうこの辺りで
アラフィフ 夫婦
は辛くなってきた
は辛くなってきた２日め（昨日）昼から生姜焼き
夜はすき焼き
甲州ワインビーフ🍷
山梨県の特産で、
ワインの搾かす（皮とか種など）を餌に
している牛肉
これだけの過酷な解凍環境でも、ドリップが
ほとんど出なかったし
柔らかく味わいがあり美味しかったです。
そして今日は
朝、すき焼きの残り
豚バラと大根の煮物を煮込み中
ふぅー
これでなんとか使いきったかな？
若い娘は喜んでいるけど
私たちアラフィフ
夫婦はこれだけ
肉が続くと結構ツライ
だんなさんは
これが終わったら
毎食納豆でいいからと宣言
納豆とおひたしとかでいいわ。ホントに
壊れてから食材はほとんど買わずに
保冷用のロックアイスを、買いに
スーパーに毎日通っています
↑こんなんで
飲み物とか、マーガリン。
肉類を冷蔵庫がわりに保管💦
発泡スチロールの箱は優秀
捨てないでとっておいて良かった
一回の会計につき、二個まで
無料の氷も、もらえるので
ありがたーーくいただきます
これがまた
結構重くて
疲れた
疲れた夜の飲み物のお酒は
だんなさんのアイデアで
どぶ漬けになってました
さすが
さすが
これは、ナイスアイデア💡
普段よりもひえひえで美味しい
あわてて
メーカーに修理をお願いしたけど
混んでいるようで
９／９になるとのこと。
最初１５日になると言われて
泣きついてお願いした🤲
とりあえず、食材使い切ったら
惣菜や、お弁当🍱屋さんも利用して
あと３日乗り切っていこうと
思います
時期も時期なので食中毒にも
気をつけないとですね
今回、便利と気がついたもの
最寄りスーパーのロックアイス
とにかく大きくて、溶けにくい。
コンビニなどでも買い比べましたが
ロックアイスでも溶け具合
結構違うものですねー
ロックアイスは溶けた後も、ペットボトルに
うつして冷たい飲料水として利用できるし
空いたビニールも、ジッパーが付いてるから
生ゴミ入れにしたりと、なかなか便利でした。
カット野菜
野菜室も壊滅的なので、余りを出さないように
極力カット野菜を使用。
安くてお手軽だし便利です。
常温保存がきく牛乳🥛
探して見たら、いつものスーパーにありました。
『災害時の備蓄にも』って書いてあるーー
乾麺やレトルト
常温保存ブラボー
買いだめは出来ないし
毎日氷買いに行かないとだし
作った残りものも冷蔵庫に入れられないし
ほんと困る💦
昭和３０年代？？
の主婦になった気分
と思っていたけど
アラフィフ だけど、生まれた時には冷蔵庫あったよー
よくよく考えたら、
災害が起きたら停電で同じことが起きますよね。
まだ今は、冷蔵庫だけだから、良いけど
災害時は、クーラーも効かないし
電子レンジもつかえなくなるし
水もでなくなるし
スーパーでも氷も買えないだろうし…
もっときちんと
備えなくては
と思いました。
と思いました。あー💦でもとにかく今は
あと３日 頑張ります
九州に近づいている台風の被害が
少ないことを願います。