Gレーズン酵母でベーグルを焼く。
この子の美味しい配合がなかなか決まらない。
イーストの方が美味しく感じる。
毎日焼きこんで
美味しいところを探そう。
と、
毎日焼いてます。
うちの子食べてくれなくなったので
イチゴジャムとあんことクリームチーズ、クルミをはさんで
お友達に。
外はパリッと
中はもっちりと
なかなかできないものですな。
うちのウンベラータちゃん。
３週間ほど前は根詰まりしてて葉っぱがなかったけど
鉢をかえてやったら
どんどん出てきました。
徒長した枝を２カ所カットして
挿し木にして増やしてます。
suusuuさ～ん♪
生まれ変わったよ～^-^。
昨日今日と大雨警報が出て
小学校も幼稚園もお休みです。
娘の友達が来て
一日中走り回ってました。
思わぬ４連休だな。
wako。
Gレーズン酵母でプチカンパを焼く。
クランベリー・クルミ・ひまわりの種・パンプキンシードがぎっしり。
生地もギュッと。
かみごたえあって美味しいなぁ。
すごく久々のベーグル。
こちらもGレーズン酵母で。
もうひどい成形です。
空気が入ってて、プクプクしとる。
今日のお昼ごはんにいろいろサンドして食べました。
酵母のベーグル美味しい。
また作ろう。
先週の半ばにチセちゃんのアロマ講習会。
今回はミツロウでアロマキャンドル作り。
ミツロウを溶かして、
好きな香りを探してブレンド。
虫よけの効果があるアロマをみんなでチョイス。
講習後、インダストリーのパンを買って帰ってうちでランチ。
久々お店に顔出しました。
変わらず忙しそうだな。
やっぱり美味しいな。
ももさんにもらった桑の実とゆすらうめ。
酵母をおこして、
そのまま飲んでみたり、
季節の恵みです。
うちに来て
２年目のミラクルフルーツ。
南か温室じゃないと実がつかないこの子。
実がつきました。
この冬がストーブで温かかったからかなぁ。
こはくちゃん。
クマ吉と朝ごはん。
目がパンパンや～ん。
もうすぐ３９歳。
転機となりますよう。
←久々UP.ポチッとよろしくです。
どうやらピカが疑似妊娠中。
やたらと吠える
そわそわする
ハウスから出てこない
布団にもぐりこむ
お乳が張ってる！
様子がおかしいので動物病院へ。
診察後に先生がクスリと笑って
「どうやら疑似妊娠してますね、小さなぬいぐるみでもあげてください」。
なるほど！
そういえば１か月ほど前に生理だったなぁ。
で、帰ってすぐにシュガーバニーズの茶色くて小さいぬいぐるみをあげてみた。
ハウスでがっつり抱え込む。
みんなのごはんの時間に、出てきたいけど、
守らなきゃいけないので
出てこれない。
で、さっきからワンワン吠えてます（笑）。
wako。
１本の粉量、80ｇぐらい。
ベーコン・シュレッドチーズ・ブラックペパーを巻き込む。
生地が固いなぁ。
ベーコンエピってどんなだっけ。
こんなに歯ごたえあったっけ？
美味しいけど
アゴが痛い。（涙）。
イースト・酵母液でのバゲットレシピはできてるのだけど、
元種を使っての美味しい配合がまだまだ。
水分量変えて、
焼きこみましょ。
巻き込むフィリングで楽しめるエピ。
あんことクリームチーズ、食べてみたい。
wako。
土曜日は小学校の運動会。
毎年恒例のお弁当は特別感はまぁなく。
紅白っぽいおにぎり。
チューリップにした鶏カラ。
スコッチドエッグやアスパラベーコン巻きと卵焼き。
一番食いついたのはまぁ、アメチェリですね。
来年も頑張ります。
^-^。
今週は酵母元種でベーコンエピのパン教室なので
焼きこみ開始。
ベーコンとパルメザン、ブラックペッパーを巻き込み。
生地量が多くて、生地感多すぎです。
もう少し小さめに明日Re・トライです。
シュレッドチーズにしてみよう。
wako。
友達みんなで持ち寄りおやつ。
楽しい初夏のお昼まえ。
デッキに木を植えようと思う。
大きなのをど～んと。
どんな木がいいか、
悩み中。
前の土地が造成に入りはじめました。
窓から見える
のどかな景色もそろそろお別れ。
なので、家の真ん中に
大きな木。
今年の夏は、木かげで過ごせるかな。
wako。
今日はエリちゃんお手製のクロワッサンでランチ会。
ザクザクッと、
そしてやさしい味わいのクロワッサンを焼いてきてくれました。
ワタシは冷たいラタトゥイユとサラダを準備。
夏野菜、出回り始めたね。
大好きなズッキーニの季節がやってきた♪
今回はごった煮にせず、形を残して塩とオリーブオイルだけで作りました。
なおちゃんの作ってくれたカリフラワーの冷製スープがコクがあって、冷たくて
なんとも美味しかったなぁ。
冷製パスタにしても負けないね。
端っこはザクザクッ！
中はひきがあって、手作りってこんなに美味しいのね！
４つも食べてしまった！
また作って～♪
スィーツはチカちゃんが担当。
ヨーグルトが入ったトロリとろけそうなレアチーズケーキ。
イチゴのソースをたっぷりとかけて食べると
おぉ～っ！と声が上がる。
いつも素晴らしい。
今日はなんて美味しいものに囲まれた一日でしょう。
よく話して
よく笑って、
あぁまた近日集まろうね。
ごちそうさまでした。
wako。
ひっそりとパン教室スタート（笑）。
今日はバゲットを少しのイーストで焼き上げました。
クープもそれぞれでいい焼き色。
ユカちゃんが持参してくれた冷製パスタ。
ごま油で炒めたカリカリのジャコがいい食感です。
冷たいパスタ美味しい！
我が家でも頻繁に出てきそうです。
うちで採れた新玉ねぎをオーブンで焼いて、塩コショウオリーブオイル・ディルにレモン。
これは昨日のお昼ごはん。
アクシスで一目惚れした机とイス。
もう、アンティークなのか、ボロなのか、
キワドイですが。
ワタシの好きな青。
細長くてスマートボロです。
^-^。
最近の玄関。
多肉ばかり。
バゲット。
オーブンの最高温度が３００℃ないと、難しいね。
今日も家庭用でも焼けるようにと、
キリをたくさん吹いて２４０℃で焼いてみたけど、
ツルツル。
２５０℃オーブンでもキレイに焼けるように
焼きこんでみようと思います。
だれでも家でバゲットが焼けるようになるといいな。
さて、
GWはどこにも行かず、庭仕事をして、デッキでごはんを食べて過ごしました。
結婚１１周年を無事迎えて、
ダンナちゃんがハンバーガーを手作りしてくれて
ケーキと一緒にごちそうさま。
毎年どこかに二人で食べに行ってたけど、
家で祝うのも
いいものです。
あと５,６年もしたら
「２人で食べに行っていいよ～」
なんて、
言ってくれるのでしょう（笑）。
パン教室ゆっくりスタートしました。
お友達～。
焼きたいパン教えてね。
ワイワイ焼きましょう^-^。
wako。
←ポチッとよろしく^-^。
春めいてる窓際のグリーン。
春でお別れのイチゴと旬のゴールドキウイ。
お皿カワイイな。
ワイワイと楽しく過ぎて、写真撮り忘れたBBQの後の余韻。
日差しが移り変わるのがわかって、この季節は外ごはんだね。
UNIONのパンをデザートに。
このカッティングボードが欲しい！！
こちらもワインに合いそうなキャラメルフレンチ。
お腹一杯ね。
軒が深いうちとはまた違う趣です。
スカーンとストレートに潔いなぁ。
もぅ、美しい外観。
ワインもからっぽ（笑）。
お肉の写真とか、撮り忘れた！
ごはんもナムルも美味しかった～♪
ヨシさんもがっつりと小皿にナムルをのせてました！
そしておかわり！
吊るすシリーズが着々と増えてます。
ゲーマー女子6人も仲良く一緒に大きくなってほしいね～。
いつか大きくなったら一緒に海外とか行きたいね～♪
ミモザがいっぱいでいいなぁ。
家中に花がいっぱい飾ってあって、
居心地いいなぁ。
suusuuさん昨日はどうも！
2度目なのに、もう何年も通ってる気分です（笑）。
人の家に興味を示さないヨシさんも
「いいね」
と言った！！
（笑）。
たくさん話せて楽しかった～^-^。
今度はダンナちゃんに娘預けて、街へ繰り出しましょう！
もぅ、
庭を改装したくてウズウズしてるよ～。
キッチンタイルにしても
影響されやすいワタシ（笑）。
どちらも時間かけて、ゆっくり進めていきますよ！
素敵アドバイスどうぞよろしくです！
wako。
Kingサイズのハンモックをつけました。
土間とsoramadoデッキと、時々外でも。
娘4人が中に入ってます。
長いこと出てきません。
居心地よさそう。
母も乗りたいわよ～。
代わって～。
明日から新学期。
春休みは早いね。
何回マックに行っただろう・・・。
谷さん、梶原さん、ダンナちゃんが設置してくれました！
いろいろお世話になりました^-^。
wako。
