今日はエリちゃんお手製のクロワッサンでランチ会。
ザクザクッと、
そしてやさしい味わいのクロワッサンを焼いてきてくれました。
ワタシは冷たいラタトゥイユとサラダを準備。
夏野菜、出回り始めたね。
大好きなズッキーニの季節がやってきた♪
今回はごった煮にせず、形を残して塩とオリーブオイルだけで作りました。
なおちゃんの作ってくれたカリフラワーの冷製スープがコクがあって、冷たくて
なんとも美味しかったなぁ。
冷製パスタにしても負けないね。
端っこはザクザクッ！
中はひきがあって、手作りってこんなに美味しいのね！
４つも食べてしまった！
また作って～♪
スィーツはチカちゃんが担当。
ヨーグルトが入ったトロリとろけそうなレアチーズケーキ。
イチゴのソースをたっぷりとかけて食べると
おぉ～っ！と声が上がる。
いつも素晴らしい。
今日はなんて美味しいものに囲まれた一日でしょう。
よく話して
よく笑って、
あぁまた近日集まろうね。
ごちそうさまでした。
wako。