“セミフレッド•手作りスイーツ“🎄🍨
奈良県曽爾村「そにのわマルシェ」さんの
①ゆずシロップ
②玄米と柚子のグラノーラ
を使ってセミブレッドを娘が手作りしました⭐️
お庭の柚子からイメージしました♪
商品の写真はそにのわマルシェHPより
cottaさんHPより📝
セミフレッドとは、イタリア語で「セミ(semi)＝半分」「フレッド(freddo)=冷たい」という意味をもつ、半解凍状態のアイスケーキのようなお菓子です。
誕生したのは16世紀。
イタリアの名家メディチ家のために作られた、ズコットの中に入った冷たいクリームが、セミフレッドの原型といわれています。
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