こんにちは☀

今日は、ホームベーカリーのお話です。

朝食は、パンを食べるのが好きで、色々なお店のパンを買って食べていますが

甘いのが苦手で、野菜に合う食パンを探しています☺️🧐🧐

それで、息子にパン探しの旅に出ていると話したら、なんと、お嫁さんと一緒にたくさんのパン屋さんを回ってくれて、私の好きそうな食パンを送ってくれました🤩🤩

ありがたいです🥹🥹自分たちの時間を割いて探してくれて。

そんなこんなで、自分で作ってみたいとなり、ホームベーカリーを購入したのが、昨年。

意気込んで、強力粉や、準強力粉を買い込みやる気満々です💪😊

初めは、焼けるだけで嬉しかったのですが、味は、今一つなのです😅

それでも、色々なレシピ見ては作るを繰り返し、まぁいいかなあとなっていたのですが、失敗が増えていきます。

とうとう、この夏は失敗続き。

何度やっても膨らまない😨😨😨

しばらく、パン焼きは止めました。

明日の朝食分のパンがないので、夜に思い立って焼きました。

その結果、朝、こんな感じに焼けました😭😭😭

なんということでしょう😭😭😭

これは、まぁまぁいいかなぁで焼いているパンです。

甘くはないですが、キメが荒くモッチリ感ゼロです😞😞😞

キメ荒いですよね。

膨らまない原因を調べまくり、材料を入れる順番に問題があることに気づき、

早速、実践。

あ。

良いかも😊

焼色🆗

膨らみ十分。

キメもまぁまぁ細かい。

明日の朝が楽しみです😆😆

膨らまない時は、いつもこうなります😭🤨

他にも、粉が古い、ドライイーストも古い、ホームベーカリーがイースト別入れタイプじゃないなど気がかりなことだらけです。

勉強不足ですね😞

私とホームベーカリーの攻防戦!