めでたく、夫婦一緒にフルマラソンをフィニッシュしたあと、
インタマ、フードコートで地ビール
自分に ご褒美をあげて、
自分に ご褒美をあげて、コオリナに帰りますよ
帰り道の途中で虹に遭遇しました。
コオリナは雨、スコールがワイキキに比べてずっと少ない地区。
だから虹もあまり見れないと聞いていましたが
見事に見れました。
マリオットに帰って、夕食の準備です。
一緒に行ってる友人が得意の料理をしてくれました。
牛肉の塩釜焼！
これが、簡単でめちゃ美味しくって豪華なんですよ。
用意するのは、塩、卵の白身、ローリエ、牛肉の塊。。。これだけ。
塩に卵の白身を混ぜて固めの粘土状にして
肉の上にローリエ数枚を載せて、塩粘土で包んじゃうだけ。
これを、BBQのコンロで３０分ほど焼くだけ。
他の方が、それは何だ？！
何が入ってるんだ？！
どんな味なんだ？！
試食させろ！
と色々声をかけられたそうですよ。
焼きあがったら、トンカチがあればよかったけど、ないので、スプーンでガシガシ！
中は見事なローストビーフ！
味付けは全くやってないけど、周りの塩から いい あんばいに。
とろけるように柔らかくジューシーなローストビーフの出来上がり。
これ、牛タンがあれば、それでやっても美味しそうです。
翌日はまったり、まったり。
近くを散歩したり、海で遊びますよ。
水族館なみに魚が見れます。
今回、初めて見ました。
海へび？
綺麗で思わず見とれてしまいました。
後でM氏に聞くと、ハワイには海へびはいないとのことで
どうやら、ウツボですね。
ナマコもほれ、このとおり。
逆光で思わす素敵な写真が撮れました。
マウイビールにはマウイポテトチップでしょう！
日本のカップルがプロのカメラマンとコーディネーターを引き連れて写真を撮っていました。
このあたりは最近、写真どりの人気コースになっているようです。
おなじみのコーリナステーション。 虹が掛かっています。
お目当ては、これ！
帰ってきたら、ぬし様がお出迎えしてくれてました。
ジャグジーで温泉気分。
夕食はコーリナステーションのピザ屋さんから買ってきたピザ２枚
かなりでかいサイズですが、ワイワガヤガヤであっという間に消えちゃいました。
楽しい時間はあっという間に流れていきます。