インナービューティープランナー
junkoです
2021年
梅しごと
今年は
美しい梅がたくさん手に入りました♡
お手軽なジップロックの袋で
つけることにしました
梅干用
こちらは梅味噌用
梅干しは
梅を塩漬けして
梅酢
が上がったら
塩もみをしてあくを取った
赤しそを追加します
こんなに
綺麗な色に♡
もう少ししたら
食べられます
うちに遊びに来た母に
"まぁ〜綺麗に色がついたね〜"
と褒められました
梅酒
こちらは
あと数ヶ月かな
私は
甘いお酒はあまり飲まないのですが
梅酒は別！
楽しみ♡
特に梅酒の中の
梅が好きなんです♡
それから
梅干し用の赤紫蘇が余ったので
しそジュースにしました
息子たちも
大好きで
学校から帰ったら
炭酸やお水で割って飲んでいます
あとは、
最近
お味噌も仕込みました♪
もうベテランの域で
お味噌屋さんに行って
味噌を仕込んで
車に戻るまで
なんと！
10分ほど！
という
最短記録を打ち出しました
というのも
お味噌屋さんが
全て材料を準備してくださっているので
私は
混ぜるだけ
袋に詰めるだけなのです〜
ありがたいです♡
こちらも
7月中旬には
食べられるので
楽しみ♡
梅干しも
梅酒も
本当に簡単につけられるから
皆さんにもぜひ試して欲しいです
旬のものには
地球のパワーがあり
自分で手作りした
食べ物には
愛情パワーがありますよ♡
今日も
私のブログに
お越しくださりありがとうございます
junko