インナービューティープランナー
junkoです♡
最近の
ぬか漬け
胡瓜はつけ過ぎると
ピリピリするので
だいたい一晩くらいの
浅漬けが好みです
先日は
また
味噌作りをしました
4月に5キロ仕込んだ味噌が
お裾分けや
毎日にお料理に使うことで
半分無くなったのと
（私の場合、相当早いペース）
今回は
母と母の友人と
3人で
米と麦の
合わせ味噌
左側が
米麹
右側が
麦麹
美味しい本物の味噌は
コクがあり
ほんの少しの量で
美味しいし
お味噌汁なんて
出汁が要らないくらいなんですよ〜
お塩は
長崎のお塩
材料を量って
混ぜて
袋に詰めたら出来上がり！
日付を
6月15日と書いていたら
間違いでした
…
もう
7月
だったんですねぇ 笑
皆に笑われてしまいました
最近、日にちの感覚がよくわからない笑
毎日、毎週、毎月、毎年が
過ぎるの早すぎます
味噌作り。
母たちと
お喋りしながら
楽しい時間でした
仕上がりが楽しみ♡
長男とワンコたち
2匹とも
優しい長男が大好き♡
ずっとくっ付いてます
にいにべんとう
部活のある日は
お昼の分以外に
早弁用にも
酵素玄米の
おにぎりなど
持たせています
長男は高校で水球をやっているのですが
とてもハードなスポーツで
1回の試合で体重が3キロ減ることもあるみたい
食べる量が半端ないので
毎日
たくさんの
買い出し
and
お料理で
私は
毎日
悲鳴をあげています
笑
ふりかけはもちろん
手作り
昆布
鰹節（フライパンで炒る）
いりこ（頭とお腹を取り、軽く炒る）
これらを粉末状にして。
これは
納豆やお豆腐のトッピングにも使えて便利
カルシウムや
ミネラル
など摂取できます
旨味も凄いので
塩は要らないです♡
では
また更新しますね
junko
