【お料理はどんな時も生活を豊かにしてくれる♪】
お料理って自転車と似ていて、練習したら誰でも出来るようになります。
自分で食べたいものを作れ、人にも喜ばれ、コストも抑えられたりと、色々お徳だなと思うんです。
普段はインスタントに頼っていた方も
せっかくお家での時間があるのなら
お料理楽しんでみてはいかがでしょう( ^ω^ )
お気に入りのパン屋さんの全粒粉バケットに、自家製ザワークラウトとニンジンラペ、平飼いオーガニック有精卵を挟みました。
奥にさりげなくのっているのは、自然農法52年の八朔♡
昨日は本格化する在宅ワークに備えて
食材を求めて買い出しにでたら、
作りたいもの（食べたいお料理）がたくさん思い浮かんできて、何だかわくわくっ♪
いつもランチは外食で
遅くなりがちの夕飯は軽くしか食べられないから
これを機にたくさんお家ごはん楽しみまーす♪
バターなかったので鍋にEVオリーブ油をかるくひき、リンゴを重ならないよう並べ、甜菜糖を加えて焼き色付くまで我慢。焼き色付いたらひっくり返して同様に。砂糖がカラメル化して、リンゴ全体に絡んだら完成。
お好みで最後にシナモンをパラパラと。
そしてさっそく冷蔵庫で眠っていたリンゴで
おやつを作りました(o^^o)
ボケてしまった林檎は、加熱して作るデザートに変身させてあげるのがおすすめです♡
【お役立ち情報】
素晴らしい生産者さんから直送してくれるサイトをいくつかご紹介
・ふるさと21
・ポケットマルシェ
・グリーンマーケット