在宅ワークの良いところは、ランチもお家で温かいご飯がいただけることですね！
●野菜たっぷりニラ餃子♡
どうしても食べたくて前日の仕事後21時から仕込み始めました。笑
噛むと美味しいスープがプシューっと弾け出し
あぁ〜あぁ〜ただただ幸せ。
そして当日夜よりも、翌日のランチでいただいた方が美味しさ増しておりました♪♪
生のまま冷凍庫しておいたのですが、タネの味が落ち着き、ジューシーさも増したみたい♪
あと一食分残っているので、これは来週のお楽しみ((´艸｀*))
●ぶり大根
とっても立派な鰤のアラがなんと三百円！
「大根買いに行くので離席します」とチームの方々にもチャットし、いつもの自然食品店で最後の１本ゲットしてきました。笑
しかし問題は、完全に作りすぎました。。。
いつもなら誰かを呼べるのに、しばらく我が家の副菜（？）にはぶり大根が続きそうです。（ふふっ贅沢♡
●ボンゴレビアンコ。
小松菜とヒラタケ加え、仕上げにカラスミかけました(o^^o)
調味料は酒と塩とEXVオリーブ油のみ。シンプルに、美味しいっ！
在宅ワークでは機器やコミュニケーションのタイムラグなどから仕事の効率は下がりますが、
今までどれだけ恵まれた環境でお仕事できていたのかを改めて感じる時間になっております。
そして今までなかった創意工夫も生まれますし
素晴らしい最新のネットワークシステムを使う良い機会にもなっているかなと(o^^o)
何よりもお仕事があることに心から感謝です。本当に有難い。