このところ食事を変えたり、サプリを飲み始めた理由はこの検査を行ったからなのです。
検査すると自分では思いもかけないものがアレルゲン(アレルギーの原因)として検出されます。
これによると
オレンジ、牛乳、大麦、製パン用イースト、醸造用イースト、卵白、アーモンド、大豆
が非常に高い数値で検出されました。
その他、キャベツ、カゼイン、カシューナッツ、ピーナッツ、小麦などで色々な食材にアレルギーがあるようです😅
さて、オレンジや牛乳はある程度避けるのは簡単かと思いますが、
大麦、イースト、卵白、大豆、小麦あたりはなかなか大変です。
特に大豆は豆腐、納豆がダメ(納豆はやや微妙との説もありますが｡｡)になりますし、低糖質スイーツなど低糖質ものは大豆使用してることがかなり多く、ここを封じられると食べるものが激減します。
さらに、これは大麦や小麦もそうなのですが、大豆は調味料にいろいろ使用されていて、コンビニやスーパーのお惣菜は軒並みダメになってしまいます。
それと醸造用イーストとはお酒の醸造に必ず使われていると言ってよいので、お酒もアウト😱
食べるものがなくなってしまいます（笑）
遅延型のアレルギーですので、食べてもすぐに症状は出ないのですが｡｡
いろいろと謎なこともあり、調べていくうちにリーキーガット及びレクチンフリーというワードにぶち当たったのです😳