今年も恒例の筑前煮‼️

 ただし、三年程前から練炭で煮てもダメだって…やっぱり10年以上前に購入した練炭だったので湿気とかで強火にならなかったのかなぁ😅 

今年は、ガスオンリーで弱火の煮込みをしたら味の染みもよく、煮崩れもなく出来た☺️

 仕事変わって年末に自分で配って回れた💨