【EP.1】今の僕が思うサービス業…。食べ物や飲み物を通し、皆様に安心や笑顔や驚き、又 感動を伝えさせて頂ける仕事がサービス業だと思っています♪それって(どの仕事もそれぞれ同じ)凄くエンターテイメント性が高く素晴らしい仕事だと僕は思ってます。その為には先ず自ら楽しみ、そして自ら確たるものを求め、感じ、カタチにし、そしてそれらを常に続ける必要があると今は思ってますし、そんな素敵なお店の一つになりたく思っています…。今はまだ居ないスタッフと共にww