売っている事は売っているけど、なんちゃってだったり、冷凍だったり、、
今までは日本に帰る日数を指折り数えて待っていたけれど、心強い主婦先輩の元、
色々教わっています。
例えば、大福。
餡子は彼の好物なので、定期的に作ってあんぱんやどら焼きにしていましたが、
大福も簡単に作れるとの事。
早速昨日お料理がプロ級の方のご自宅にお邪魔して、大福教室を開いてもらいました。
私が成形したため、いびつな仕上がりですが、味はとってもおいしかったです♥
材料は
・もち米粉(100g)
・水(80ccくらい)
・砂糖(30g)
・餡子
のみ。
1時間半ほどでできました。
ちょっとした手間で、こちらにある材料でおいしい和菓子が作れることに感激です。
日本にいたら大福作るなんて絶対思わないもの。
忘れないうちに、一回自分でも作ってみたいと思います。