ご訪問をありがとうございます。
きょうも雪が1日中降っていました。
未だに、
シイタケ木の伐採が終わっていません。
このまま出来ないんじゃないかと、
少々不安になっております。
雨やら雪では仕事になりませんからね。
「寒切り」
基本的にシイタケ木の伐採は、
「3部位の紅葉時」
私の地方では10月中旬から下旬くらいです。
その後、
3週間くらい葉枯らしをして水分を抜きます。
私は１ｍに玉切りをして、
シイタケ菌を植菌しています。
怪我をした為、
基本通りに作業を進めなくなりました。
そこで、「寒切り」をしなくてはなりません。
寒い時期に伐採と玉切りを同時に行う事です。
木が、
春になり暖かくなると、
成長の為に水分を吸い上げます。
遅くてもその時期までには伐採はしなくてはなりません。
あと何が違うのかと言うと、
植菌後の管理が違ってくるのです。
さて、初めての経験。
上手くいくのだろうか？？？
こればっかりは、
やってみないと解りませんよね。
結果が出るのは夏くらいになるかな？
昨年の様子