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しいたけ原木栽培の普及@きのこの山

きのこ類・しいたけの事あるいは山の中での日常の出来事を発信していきます。


こんばんは。
きのこの山です。


昨夜おそくに広島ベースにつきました。


きょうは、
地元の野菜を使った調理実習。


小学校へ行き、
6年生徒と調理をしてきました。

撮影係りも兼任です(^-^;)


次男の母校でもある小学校ですので、
調理実習をしているはずです。


本人に聞いてみると、
あまり覚えてないみたい笑


子供たちは、
とても元気が良く、

調理の仕方をみていると、
思っていたよりも上手に熟していましたよ。


これ旨いと思ったレシピ
「菜めしの具」

広島菜とツナを使ったお品です。


レシピ


調味料は無で、
最後に白ごまを掛けて和えるだけです。


これは自分でも作ってみようと思います。




出来上がりましたら、生徒さんたちといただきました。