こんにちは。
大変、ご無沙汰しておりました。
前回のブログを上げてから、もう大分経ってしまいましたが、その間にブログを読んでいただいた方々、ありがとうございます🙏
また、日々の感じた事等をブログに書いて、心？の整理整頓が出来たらな、、と思います。
上の写真は、まだ続けている、小さな貸農園で育てているスイカです♪
今、畑では、スイカの他に、トマト、茄子、きゅうり、モロヘイヤ、落花生、生姜を育てています。
夕方に、毎日水やりに行き、野菜の様子を見てきます。
日々、元気に成長している野菜、根っこに菌が入り、枯れてしまったものもあります。
それでも、収穫できた時はやっぱり嬉しい
スイカは、沢山の実が付いてるので、良く育つように、模様が良く出て良さそうなのを残して、小さなうちに収穫して、ぬか漬けにしてみました。
小さくても、包丁を入れた時の切れ味は、スイカ。
中には種があり、柔らかくて美味しいです。
スイカのぬか漬けは、初めての体験でした。
やってみるものですね
お読みいただき、ありがとうございました。
