筍ごはんと、鶏の塩麹から揚げ弁当
鶏の照り焼きと、豆腐ハンバーグ弁当
成長期の男子弁当のポイント
中学生という、
毎日、弁当を作らなくてはいけないステージへ。
ただ食べるのではなく、「体を作ること」を
意識するなら、、
*良質なタンパク質を2種類
*炭水化物とビタミンを一緒に
*鉄を意識
現代の日本人は、タンパク質が不足している事は少ない。
良質(牛肉赤身、豚肉ももやヒレ、鶏肉、白身魚、卵、大豆etc)なタンパク質を、組み合わせて食べる事を意識しよう。
ご飯に胚芽米や雑穀米を混ぜたり、
お揚げやシラス、野菜と一緒に食べて、
効率よく栄養素を働かせる。
身体が大きくなる時期に、
血液を作り出す、重要な役割をする鉄分。
毎日コツコツ取り続けよう。
何かを意識して、
お弁当作りしてみると、自然とカラダを作る弁当に。
毎日のお弁当作りが、少しでも良い時間になりますように。
** 管理栄養士SHIORIのGlow Life **















