ゆっくり寝過ごしてしまった朝は、ジタバタせずにまったり過ごします( ´∀`*)
急いでご飯を食べるでもなく……ゆっくり時間をかけて、ご飯の用意をします♪
用意するものは、家にあるもので。
非常食のスパムが、期限ギリギリだったので、使う時が来ました‼
2切れも食べれば、結構、胃にずっしり(笑)
覚書を添付しておきます。
★スパムとアスパラガスのケークサレ★
スパム…１缶(縦半分に斬ってから横７ミリにスライス)
アスパラガス…４本
冷蔵庫に余った野菜…少しずつ(刻んでおく)
(今回は、コーン、ニンジン、カボチャ。いずれも少し)
★玉子…３個
★牛乳…大２
★サラダ油…大３
★マヨネーズ…大２
★ヨーグルト…大２
粉チーズ…大１
☆薄力粉…150グラム(強力粉があれば、強力粉50、薄力粉100)
☆ベーキングパウダー…小２
塩、胡椒…ひとつまみ
★順番に入れてかき混ぜていく。
☆も合わせる。
野菜も投入する、飾り付けのアスパラガスを残して、残りは刻んで生地に。
スパムをパウンド型の内側に貼り付けたら、残りのスパムは、刻んで生地に入れる。
オーブン下段で、180℃で７分焼いたら、取りだし、包丁でクープ(裂け目)を入れ、170℃に落として25分～30分焼く。
今日も美味しくご飯が食べられる事に感謝します( ´∀`*)