春になりましたね★
うちの前の崖に土筆やら蕨がたくさん芽生えてます。
雨上がりの朝に採れた蕨。
柔らかくて、アクも少なく、食べやすいです♪
何より国産だし、無農薬‼(*ﾉωﾉ)
筍も近くで掘れたものを、ご近所さんから頂いたり………実は、よく頂きます、毎春、筍(*´∀`)たくさん★
庭で採れた木の芽で、筍の木の芽あえにしたり、筍ご飯に蕨を入れたり。
さすがに自給自足までは、行きませんが、春の食卓は、こんな風に潤ってるから、都会から遠くてもいいかなぁーと思う瞬間があります(笑)
今日も美味しくご飯が食べられる事に感謝します(*´∀`)