阿波座から徒歩10分弱の距離にある
パティスリーミィタン。
大阪イチではないかと思うくらい美味しいケーキ屋さん★
ガトードボワなど有名店での修行を経て、リッツでも腕を奮ってらした方がオーナーパティシエです♪
今回頂いたのは、新作『濃い茶』抹茶版オペラです。
抹茶のバタークリームが濃厚！で、悶絶するくらい美味しかったです(*´∀`)
隅々までマンゴーの味が優しいマンゴーのババロアでした。
断面がお見せ出来ず残念ですが、黄色い宝玉の内側、真っ白で、真ん中は、フランボワーズ？甘酸っぱい綺麗な赤色の層に(*´∀`)
下はタルト生地でした。
チョコレートも甘すぎず、苦過ぎず、繊細な薄さでした★
この美味し過ぎるケーキを22時に食べてしまった罪悪感に翌朝は、フルーツのみ！の朝食となりました(*T^T)
一人フルーツバイキング(笑)
ミィタンのオススメ度;★★★★★5.0
百貨店でウロウロしてケーキ選ぶなら、断然こちらのお店がオススメですよー(*´∀`)