我が家はパートナーとの二人暮らし
料理担当は僕(^^;
仕事から帰って来て
早めの夕食タイムに間に合わせたり
作り置きしたりしている
我が家の常備食が「鶏むね肉のほったらかしハム」
手を掛け、時間を掛けるよりも
僕は出来るだけ手早く、時間を掛けずに・・・
そんな料理が好きなので(;^_^A
材料はこれだけ！
・鶏むね肉
・味付け香辛料等
今日はハーブ塩とナツメッグで。
他に準備するのは
・湯せん鍋
・湯せんするための袋
※熱湯に入れますので、要注意
・フォーク
料理スタート！！
先ずは下ごしらえ
鶏むね肉に「グサグサ」とフォークを突き立てます。
容赦なく両面に「グサグサ」と！(;^_^A
「グサグサ」とした鶏むね肉です。
鶏むね肉の両面に味付け香辛料等振りかけて
手でべたべたと馴染ませます。
湯せんする袋に入れます。
※熱湯に入れますので、要注意
※耐熱性の弱いものは穴が開いたりしますので✋
先ずは「ぐらぐら」沸騰した熱湯の中にドバっと入れます。
この時火は付けたままで「10秒」
「10秒」経過したら、火を止めて蓋をします。
実はここまで！！
あとは、何もせずに「2時間ほったらかし」て下さい。
たった、これだけなんです(;´Д｀)
二時間経過した鶏むね肉を袋から取り出して
切ったところ。
「鶏むね肉のほったらかしハム」の完成ぇ！！
このまま食べるも良し
ソースを別に用意して、付け合わせを盛って食べるも良し
残りは
タッパに入れて、冷蔵庫に保存。
いかがでしょう？
簡単でしょう✋
今日の材料費は
鶏むね肉４２７ｇで201円
ぜひ、お試しあれ🎶