五郎兵衛飴 | メロメロパ~~ンチ

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手作りパン&パン屋さん紹介など自己満パン日記です。最近はマステ日記になってます(⌒-⌒; )

親戚から五郎兵衛飴が届きました



会津は放射能の数値が低く

キレイな空気を吸いに会津に遊びに行くみたい



五郎兵衛飴

約800年前、源義経が兄頼朝に京都を追われた "後の平泉落ち" の途中、

我が家に立ち寄り飴を所望されたと伝えられている(1181年4月2日)。

原料は、もち米95%と麦芽5%を糖化して製造したもの。

日本の飴屋の中で2,3番目に古いお店らしい・・・



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飴もなか


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最中の中に水飴が入ってました♪

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