酒粕

小樽の田中酒造さんの酒粕。

他の酒粕に比べるとちょっとお高い

酒粕で甘酒をつくるわけでもなく

粕汁をつくるわけでもなく

自家製酵母をおこす為だけに買う酒粕

贅沢な酵母・・・

でも他の酒粕はイマイチなんだよねぇ。