メープルワッフル

メープルワッフル試作品

メープルの風味をだそうとメイプルシュガーとメイプルシロップを入れたんだけどねぇ。

イマイチ・・・

甘い

風味をだすにはメイプルエッセンスがいいのかなぁ。

　材　　料　

はるゆたかブレンド 　1２0ｇ

ネージュ 　４0ｇ

卵 　１個

牛乳 　４０ｇ

塩 　２ｇ

金サフ 　小１

メープルシュガー 　２０ｇ

メープルシロップ 　大２

無塩バター 　４０ｇ

ショートニング 　３０ｇ

あられ糖 　適量