清里産小麦

石臼挽の春よ恋

石臼挽きは穀物の持つ美味しさ栄養をそのまま粉末状にしたもの。

小麦に比べると食物繊維・ビタミン・ミネラル等を多く含んでいる。

色は真っ白ではなくて、全粒粉のような色をしている。