水道水飲んでますか？

ブログネタ：水道水飲んでますか？ 参加中

水道水 飲んじゃってます。

うちの辺りは、普段は まずくない ので。

でも、さすがに、夏場は ちょっと まずくなりますね。

冷蔵庫で 冷やすと 美味しく 感じるように なるので、冷やして 飲みます。

真夏の どうしても まずい時は、非常用の ミネラルウォーターを 飲みます。

ちょうど 買い替え時期 だと思って、新品を 補充しておきます。

これなら、賞味期限切れ にならなくて すむので、一石二鳥ですよ。

浄水器も 使ってみたいけど、そのうち買おう とか思って 結局 未だに 買ってなかったりします。

東レ 浄水器 トレビーノ カセッティ 【高除去(13項目クリア)タイプ】 MK203X

￥6,480

Amazon.co.jp

例の 小麦粉

例の 小麦粉が 無いと 困る 話の、瓦せんべい に ついて、お問い合わせが

あったので、作り方を 書いておきますね。

材料

特売の 薄力粉 40g

特売の 砂糖 60g

特売の 卵 大 1個

結構 甘め だと思います、分量は あくまで 目安に して下さい。

もちろん、"特売の" じゃなくてもいいです。

うちの近くは、最近 卵 大 が 特売に なりませんが、中なら1個半位、

小なら2個位と 調整して下さい。

作り方

1　卵を かくはんして、黄身と 白身を よく混ぜる。

2　砂糖を 加え、よく混ぜる。

3　粉ふるいを 使って、薄力粉を 加え、よく混ぜる。

4　30分から1時間位、と言うか、買い物に 行くなり、他の事を 片付けるなり、

休憩するなりして、ご都合に 合わせて しばらく放置．．．生地を 休ませる。

5　フライパンに 薄く油を 引いて 熱する。

6　スプーン大で 生地を すくい、フライパンに 薄く 広げる。

7　火は 弱火で、じっくり焼く。

8　ひっくり返せる くらい 焼けたら、ひっくり返し、もう片面も 焼く。

9　両面ともに 焼けたら、何度か ひっくり返しながら 硬くなるまで 焼く。

3←だま に ならないよう 粉ふるいは 使いましょう。 100円ショップでも

ありますよ。 無ければ せめて 茶こしでも．．．

5←油引きが 無ければ、キッチンペーパーとか ティッシュに サラダ油を

しみ込ませて、フライパンに 薄く 塗って下さい。　引火に 注意！

6←初めは、直径 10cm 位 まで にして、慣れたら 大きくした方が 良いです。

7←2個口 ガスコンロの 火力が 弱い方で、弱火、ホットプレートでも 良いかも。

　　火力が 強すぎる ようなら、たまに、フライパンを 火から 降ろして 調整

してね。

8←こがさない ように 注意。

9←さめると、硬くなるので、ちょっと 早めに 回収して 下さい。

私が 初めて 作った時は、焼き時間が 短く、冷めてからも じゅうぶんな 硬さに

なりませんでした。

電子レンジに かけて みましたが、中心部が 焦げた だけでした。

初めは、1枚づつ 焼いて、焼き時間などを うまく 調整して 下さいね。

以上、自己責任で お試し下さい、当方は 責任を 負えません．．．と、一応

念のため 書いて おきます。

作るのが 面倒な人は こちらを↓

シャディのお歳暮 菊水總本店　瓦せんべい詰合せ 54枚

￥2,100

シャディOnline

忘れられない最高のクリスマス

ブログネタ：忘れられない最高のクリスマス 参加中

忘れられない 最高の クリスマスと 言えば、もう だいぶ昔、私が 中学生の時の クリスマスです。

親戚が ケーキ屋さんを やっていて、その お手伝いを しました。

初めての 勤労経験ってやつでした。

当時は 今のように、近くに 大きな スーパー なんてなく、商店街は どこも 活気が 有りました。

それに、ちょうど 喫茶店 とか ケーキ屋さん が、流行っていた 時代でした。

そう言う 時代背景は ともかく、クリスマスケーキが、も～ 面白いように、まさに 飛ぶように 売れましたよ。

お手伝い程度の 作業でしたが、目が 回るような 忙しさでした。

それだけに、終わった後には、とっても 充実感が ありましたよ。

まるで、お祭り騒ぎ のような、忘れられない 最高の クリスマスでした。

ちなみに、当時は バタークリームの デコレーションケーキが 主流でした。

11月の 末から、徹夜続きで 準備していたとか、クリスマスが 近づくと いちご が ものすごく 値上がりする と言った、ケーキ屋さんの 苦労話も 聞けましたよ。

今は、色んな種類が ありますね↓

サンタのフェスタ(24cm) 【クリスマスケーキ】

￥5,500

永井屋