こんにちは！
チームsiroca 試食担当のハマグマです
間もなく発売のホームベーカリー、
SHB-712とSHB-122ですが、
こちらの、
オリジナルレシピ本がついてきます。
このレシピ本の制作にあたっては、
収録されている全てのレシピをシロカのレシピ担当がつとめ、
プロの料理家さんに、忠実に再現して頂いたものを収録しています。
よく耳にする、
料理家さんとフードコーディネーターさんですが、
どう違うのでしょうか？と聞いたところ、
「自分のレシピで料理を作り、自分の世界を表現するのが料理家さん、
すでにあるレシピを忠実に再現して、
魅せる演出をするのがフードコーディネーターさん」
とのこと。
にも関わらず、
このレシピ本では、あえて料理家さんと二人三脚で、
1冊のレシピ本を作り上げることをしました。
この料理家さんでなければ出せなかった世界が、
ぎゅっとつまった1冊になっています。
ぜひお手にとってご覧くださいね。