人気のラーメン屋さんで、平日でも1時間待ちはざらにあると、
事前情報として聞いていました。
9月17日(月・祝)、
嫁さんと二人で行ってきました。
よく調べずに行ったのですが、
ランチ営業は、14時30分までとのこと。
僕らが到着したのは、14時20分、
もうそんなに人は居ないのではないかなあ･･･
と思いながら到着。
そしたら、すごい行列。30人はいたかと思います。
閉店10分前なのに･･･
1時間待ちとのことで、
店内の椅子に辿り着いたのは、確かに1時間後のことでした。
待っている途中でお茶が配られたり、
食べ終わった後に、飴のサービスがあったり、
お客さんへの気遣いが感じられるお店です。
これが建物。上越インターチェンジの近くです
メニュー表。旨塩鶏麺がお奨めとのこと。
オレンジ色の線で囲まれたメニューは限定30食とのことで、
開店前から並ばないと食べられないそうです。
僕は旨塩鶏麺に豚チャーシューをトッピング。
塩麺とのことですが、スープは茶色で醤油麺みたいです。でも塩です。
チャーシューから漂うのかと思いますが、炙り風味が美味しさを引き立てます。
あごすけの「あご」は「あごだし」を意味していて、
「あごだし」と言えば、トビウオですね。
佐渡産トビウオだそうです。
上越市にお越しの際はぜひ！
駅からは離れ、車がないとちょっと不便な場所にありますが、
上越市郊外の商業施設集積地にあります。
では！