うなぎ

昨日、うなぎの日だったと思ったら食べたくてたまらなくなったので、過去の映像で我慢中
(うなぎの日じゃなくて土用丑の日(笑))






『元祖本吉屋』
福岡県柳川市旭町69
TEL:0944-72-6155
営業時間:10:30～21:00
店休日:第2第4月曜日


私はうなぎと言えば、せいろ蒸しですね。


実は、うなぎの皮の部分のぶよぶよ(？)が苦手で昔はうなぎが大嫌いだったしおですが、せいろ蒸しは食べれることが判明しました。


てゆーか、むしろ好き(笑)


うなぎを炭火焼してから蒸すので余分な脂が落ちてぶよぶよがなくなるから大丈夫なのかな～と思います