コーヒー豆ゴリゴリ

元気が戻って参りましたよヽ(゜∀゜)

わたくしコーヒー大好きです。
タバコと一緒で中毒に近いかも…。
大量消費するので安いコーヒー豆しか使いませんが、
安くてお気に入りの「KARDI」で買い求めてます。
ここは輸入食材も扱ってるお店で、関東の方なら知ってる人も多いんじゃないかな？

夏場は２カ月に１キロ。冬場は１カ月に１キロは飲んじゃいます。
いつも「挽き」で買ってたんですが、日が経つとやっぱり美味しくなくなっちゃう。
でも週１とかで買いに行くのはメンドっちぃ。
てなワケでコーヒーを「豆」で買って自分でミルで挽くことにしました。

豆は常温でも粉より風味が飛びにくいってのは魅力的。

電動ミルは楽そうですが、挽き具合にムラが出来た方が美味しそうなので
手動式のミルを買いました。
カリタのだと高いからジャパンポーレックって会社のミルです。

早速２人前の豆を入れてゴリゴリと挽き始めましたが、
コレがなかなか挽ききれない。
ミル自体が小さいからしょうがないかと思いつつ粉を出してみると
超細引きでした（　ＴДＴ）
もうね、エスプレッソレベル…。
ローストきつめの豆だったので、笑っちゃうくらい苦みが出てましたぁ～。

今度は調節ネジをゆるめて挽いたんですが、かなりの粗挽き。
これはこれで旨かったんですが、もうちょっと調節しないとダメそう。

明日の朝の２杯目くらいでかなり旨いコーヒーが飲めそうです。