中村の道2486 かつてすんでた埼玉

久々に学生時代すんでた埼玉に車をとばす


目的はふたつ

でも、一番は


やきとん

いまではとないにもあるけど30年前

やきとんは

埼玉東松山市の独自の名物で

他でやるのを、東松山市のやきとり協会？かなにかが禁じていた

東松山市で

やきとりをたのむと

はじめはおどろいた

やきとんしかない店もあった

すわると焼酎やサワーをたのみ、まってるとどんどんやいて出てくる

いわゆる かしらのあいだにネギがある

東松山市のねぎま的な

やきとりである


そして、そのみせ独自のみそだれをつくっていてつけてたべるのだが

絶品のあじ

お土産にもみそだれをつけてくれる

あそこのみそだれがうまいとか

うわさがいろいろあった

中村がすんでた時代からまだのこってる百貨店のよこで、

やきとんやってるらしいので

かったが、たねがこつぶでしかも高い160円

むかしはみんな100円だったのに


みそだれもちょっとマイルド

むかしのみそだれはニンニクがガツンときた

ただかわらないのは豚肉のあじ

なぜか東京のより、うまい

まぁ、なつかしいからゆるす

このまちが地元の大学の先輩をおもいだす

２年前からサラリーマン引退して、香川県でスローライフ生活をしてる

まだのこってる店の写メをしてみたが

いまだ返事なし…