本当の「美味しい」を求めての長い旅...

私たちが、本当に「美味い」と思う食べ物はなんだろうか?...

高いお金を出して最高級の食材と最高級の調理人が手掛ければ
美味いのは当たり前。

そんなものよりも、もっと地に足を下ろしたもの中にこそ、
真実は有る。

思い出して欲しい。
化学調味料にまみれたラーメンや、
合成着色料がふんだんに使われた駄菓子など、
我々幼き頃に心奪われたものばかりである。

そんな聖なる飲食物の数々を、晒して行きたい...