プレゼントその2

昨日はちょっぴり風邪気味だったので、簡単メニュー

ペスカトーレ、豚肉の照り焼き、かぼちゃのスープ

どれも簡単で全部で30分くらいで完成

それとのんからのプレゼントのロールケーキ

賞味期限が切れてたのは気づかなかったことにしました(笑)

うれしいプレゼント

のんがお手紙をくれました。

たまにお昼寝してるのばれてます（笑）

パパとのんとママとおでかけしようとありますが

お～いあおさんはどうすんの。

聞いてみたらお留守番だそうです

きっとあおにかかりっきりになりがちな私とパパに

もっといっぱい甘えたいんだろうなぁ。

かわいいやつめ

春休みには実家に帰省予定。

今度は長期滞在の予定なので、あおはおばぁちゃんにおまかせして

のんと久しぶりにふたりっきりデートしてくるつもりです。

楽しみ～

ロールキャベツとリメイクおかずの夕飯

最近お料理を習い始め（といってもクッキングスクールではないんですが）

以前にも増してお料理が楽しくなりました

今日の夕飯はダンナちゃんリクエストのロールキャベツ

昨日豚汁を作ろうと思って大きな鍋にたくさんの具を煮たものの

さて、お味噌～♪

と思ったら味噌きれてる、、、

買いに行くのがめんどうだったので、けんちん汁にしました。

そしたらすんごいあまっちゃった(笑)

なので、昨日のけんちん汁にすいとんをプラスして、今晩も食べてもらいました

すいとんの水がちょっと多かったようで、最初の2個くらいがぐずぐずに溶けてしまい

いいかんじにとろみがついておいしかったです(笑)

汁物が和なので、ロールキャベツもおだしをきかせた和風味に。

トロットロのキャベツがすんごいおいしかった～

あとは炒り豆腐とこれも昨日の残りの金平ごぼう

炒り豆腐の具はちょっと前に作った豚まんの具の残りをリメイク

これがまたおいしいの

なんだか今日の夕飯は残り物が多いなぁ～(笑)