昨日に続き今日はマドレーヌを作りました。
パウンドケーキを食べたダンナちゃんからのリクエストです。
でもこれはダンナちゃん用ではなくご近所さんへのプレゼント。
最近立て続けに、じゃがいも、なす、ニラとごっそりいただいたので。
私、ナスもニラも苦手(;^ω^)
ピーマンと豚肉と味噌炒めにしてみたり、焼きナスにしてみたり
めったに登場しないナス料理に、ナス好きなダンナちゃん目を潤ませながら(?)
喜んで食べてました(笑)
私もちょっと食べてみたけど、意外と食べれるじゃない![]()
苦手食材を1つ克服しました![]()
で、ニラは餃子とチヂミには絶対いれなきゃイヤなんだけど
他の料理に入ってるのはまったくダメ。
我が家はチヂミを好んで食べるのは私だけなので、餃子用に細かく刻んで冷凍。
もう1年くらいニラ買わなくてもよさそうだわ、、、。
しっかし刻むと余計にニオイがキツイ![]()
うち用にはMサイズのジップロックに1袋分。
それでもたくさんあまったので、のんの剣道仲間宅に引き取ってもらいました。
ご近所さん宅は男の子が5人+ママ6人目妊娠中![]()
毎日大変だろうなぁ~。
よくママの怒声が聞こえてきます(;^ω^)



