中国生活のコツ～北京で人気の和食食べ放題～

こんにちは
今日は北京で人気の和食食べ放題について書いてみたいと思い
ます。

中国人はとにかくたくさん食べます。
それに対して、和食というのは量よりも見た目とか質とかを重んじ
る食文化です。
※中華が質を大事にしていないわけではないですが、、、、
そういうわけで、中国人にとって、和食は味は多少淡白ではある
ものの、口に合う外国料理ではあるが、とにかく量が少ないという
ことで、長らく庶民に定着することはありませんでした。

ところが、最近は中国で和食の食べ放題チェーンなるものが続々
登場し、これが庶民の人気を得ています。




最近は和食の食べ放題を提供するお店はとても多いですが、いつ
も中国人で満席です。
北京の南部にあるとある住宅街の和食食べ放題のお店はいつ行
っても相当並ぶそうです。

私は北京で暮らしていた頃、和食を食べたいと思ったら日本人経
営のお店に行くか自分で作っていました。
たいして和食の食べ放題のお店は結構な割合で中国人がやって
いたりしますので、味がヤバイことが多いと思います。
※私は北京在住時に数回、日本人経営以外の和食のお店に行っ
たことがありますが、それはそれはひどい味でしたので、それ以来
行っていません。
和食の食べ放題を提供するお店で日本人経営のお店があるかは
わかりませんが、中国人経営だろうと思い込み、実は行ったことは
ありません。ただいついっても混んでいることは聞いてました。

日本人にとっては想像を絶するまずさなんですが、もしかすると中
国人にはそれなりにおいしいものととらえられているのかも。
中国人の味覚に合った和食ってことかもです。
あれなら中華食べたほうが100倍おいしいのにな、、、って思うん
ですがね。

北京でよく見かける和食「徳川家」



行ったことがないのでおいしいかどうかは不明ですが、このチェーン
も220元くらいで食べ放題を提供しているようです。

他にも日本的な名前のお店が多数食べ放題を提供しているようです。
「祇園」とか「松子」とか、そんな名前のお店ですね。

「徳川家」も「松子」も北京ではよく見かけるんですが、私個人は行っ
たことがないので、どんな味だかはわかりません。
友人曰く、松子はそれなりにいけるらしいです。

もし和食が食べたくなったら、こんなお店に行ってもいいかもです。
私は行ったことがないので、味はよくわかりませんが。
和食がいただけるのと、中国人が和食を死ぬほど食べまくっている
様子を見ることができると思いますので。。。。

今日はこの辺で。
また書きます。