今日は日曜大工でウッドデッキの張替の予定が
材料未入荷で予定変更。
自家製ピザ窯で燻製に挑戦しました。
ピザ窯だけでなくパンも焼けるように作りました、
今回は桜のチップが沢山あるので燻製に挑戦!
ベーコン、ゆで卵、ササミで挑戦
もう少しです。
美味しく頂きました。
この後チーズに挑戦
10分後に確認、いい感じ、
![]()
15分後、半分溶けてました、、、残念。
温度80度で高すぎでした。(でも美味しく出来ました)
次回は60度で挑戦です。
![]()
お昼はたこ焼き
![]()
やっぱりプロのテキ屋さんを呼んで
やっぱり、つくしのたこ焼きは美味しいよ。
![]()
![]()
お礼に?
みんなには鯉のぼりを焼いてあげました。
食べられるのかな?













