今日もやや曇りだけど、晴れです
今のうちに洗濯、洗濯
在宅ワークによる変化の一つが、
やはり料理…の時間が増えました…。
うーん、通勤時間が料理時間になる
みたいな。
前ほどではないけど、
やや食材は多めに買ってます。
こちらはコストコのリピート品の一つ。
100g103円です
甘味があって美味しい
安いときは100円きる

バラなので脂身がありますが、
この脂身には個体再があります、かなり。
好みだと思いますが、
私はこのくらい
が、赤身ありつつの
脂身でバランスがいいなーと。
いやー、豚さんは万能
購入当日はそのまま塩胡椒で楽しんで、
その後は冷凍へ。
キッキンペーパーで水分をとってから
一口サイズにカット
それを2枚単位くらいで
サランラップでパッキングして、
それをジップロックに入れます
あとは冷凍庫へ。
ここまでやっておくと、
料理中はホントに楽チンです
時間をかけて解凍してもいいけど、
レンジで1分ほど温めると
パキッと手でわれます
便利~
今夜のごはんはどうしようかな~。