グリルチキンの豆腐とアボカドのソース添え

今日のディナーはチキンの豆腐とアボカドのソース添えと豆腐のお味噌汁でした。

豆腐とアボカドのソース、すごくヘルシーでおいしいです！材料は絹ごし豆腐、アボカド、レモン汁、カッテージチーズ、チキンストック、マヨネーズに塩コショウです。

何にでも合うソースだと思います。チキンはもちろん海老、お魚にも。シンプルにパンやクラッカーにペーストしても。

お味噌汁は今日もゴマのペースト入り。やっぱりおいしい(*^^*)