PALM CHOPIN and TEA -2ページ目

PALM CHOPIN and TEA

病めるときも健やかなるときも、うさぎと共に。

【パーム】
2006/10/8~2018/12/27
【ティー】
2014/4/4〜2023/5/9
【ショパン】
2018/12/2~

飼い主はボディケアセラピスト
https://infield-salon.site/

ハロウィンにジャック・オー・ランタンのみかんをくださる同僚さん。

ありがとう。

 

お家で育てたみかんだそう。

 

 

 

はじめのいっぽ 神楽坂

 

神楽坂の裏路地探検家なお姐さまが見つけてくださったお店。

 

リザーブプレートが手描きのカード。

 

ワインは赤。

 

ロッカ・デッレ・マチエのヴェルナイオーロ・キャンティ。

イタリア・トスカーナ
品種:サンジョヴェーゼ主体、メルロー、カナイオーロ

 

 

 

 

「初来店の人にオススメ」と店員さんに教わり

にんにく尽くしのコースメニューをオーダー。

 

1:最高峰国産にんにく福地ホワイト6片にんにく丸揚げ
2:ガーリックトースト
3:三崎まぐろのカルパッチョ ~ガーリックジンジャーソース~
4:殻付きホタテのガーリックマヨネーズ焼き
5:お好きな肉料理から2品(3名以上で来店の場合)
6:お好きなパスタ料理から1品
7:お好きなデザート
8:食後に消臭効果の厳選国産100%林檎ジュース

 

最高峰国産にんにく福地ホワイト6片にんにく丸揚げ。

青森産のにんにくで、ニオイが残りにくい品種だとか。

ほくほくで美味しい!

 

殻付きホタテのガーリックマヨネーズ焼き。

塩に火が点いていた。

 

メインはお肉料理のハラミステーキと、魚料理のまぐろステーキをチョイス。

 

パスタはオイルサーディンとズッキーニのアーリオオーリオ。

 

デザートはクラシックカスタードプリン。

上にアイスが乗っていて、カラメルの追い掛けもできて美味しい!

既にお腹いっぱいだったけど完全に別腹で食べられた。

 

ヨーグルトジェラートもあり。

ヨーグルトも消臭効果があって、にんにく料理の後にいいみたい。

 

 

窓がなくて、ちょっと入りづらい雰囲気だったけれど店内は常に満員。

人気店なんだね。

みんな大好きニンニク料理。

 

全部美味しかったー!

これで年末まで風邪ひかなさそうだ!

 

でも週末は足圧の接客業があるからほどほどにしないと。

 

サロン内はもちろん、家中をレモン精油で消臭済🍋

 

 

 

 

 

ここからはちょっと汚いお話。

 

にんにく食べたあと、口臭・体臭が不快感のあるニオイになるのはもちろんなんだけど

なんか帰宅後にずっとガスの膨満感からのおならが止まらなくなって、

絶対にんにくと関係あるやろと思って調べたらこれ↓(AI回答)

にんにくに含まれる硫黄成分が原因です。

にんにくを消化する過程で、体内で硫化水素などのガスが発生しやすくなります。

腸内の善玉菌よりも悪玉菌の動きの方が活発になるんだとか。

 

食べ過ぎ注意食材ですねぇ。

なんせフルコースのにんにく料理だったから。

 

でも美味しすぎた❤

 

話変わるけど

『善玉』『悪玉』の言葉のルーツが山東京伝だってこの前の大河ドラマで知って驚愕。

すごいや山東京伝!

神楽坂で食べた美味しいごはん。

今回は、シードルとガレットのお店。

 

ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ 神楽坂

 

石畳に石灯籠、純和風な古民家なのにフランス料理のお店。

 

 

ワインメニュー

 

 

 

フードメニュー

 

 

 

1杯目は生シードル

 

 

ボトルでシードル ペイザン ブリュット ビオ

樽の香りと後味が強め

酸味とビター感があって美味しい

 

 

おつまみガレット

具はチョリソーとチーズ

 

 

ロールガレット

食べやすい一口サイズ

 

 

 

5種のチーズ盛り合わせ

エポワスがあった!エポワス大好き!

 

 

デザートにはお店の一番人気&おすすめの

ブラウンシュガーとバターのガレット

 

 

今回も全部美味しかった💕

楽しい夜でした。