寒く、ストーブを点けたりしていましたが、昨日、一昨日と、暖かい日が続いています。
今日も暖かく、日向を歩くと汗をかきます。

10月31日この写真を撮った時は曇っていましたが、でも欅の赤い色が残っています。
もう色がされてしまいました。

足長おばさんです。(笑)
今日の3時50分頃です。
随分影が長くなりました。

たい菜の塩漬けと打ち豆(つぶし豆)です。
雪国の冬の食べものです。
今のように、流通も冷凍も無い昔の話です。
たい菜を塩出しして、打ち豆、里芋、人参、蒲鉾、等を酒粕と味噌で煮るのです。
昔は嫌いでしたが、母が作れなくなり、作ったら、私の冬の食べものになりました。
出来上がったものは煮菜といいます。

これが我が家の煮菜です。
フラ教室があるので、出かける前にアタフタと作りました。
残っていた酒粕を全部入れたら甘くなりました。
味見もそこそこに出かけました。
レッスンを受けているうちに、顔が火照り、喉が渇き、これは酒粕に寄ったのです。
明日もお天気で暖かいそうです。































