先日、友人と「上半期 お疲れさん会〜❗️」をしました。
友人オススメの店
（大阪メトロ「都島駅」１分）
自家製サングリア
前菜
（これは特別に注文したスペシャルバーションです）
メインのお魚
お肉
デザート
（お料理の名前を忘れて、大雑把な紹介なってしまいました💦）
こちらのシェフは、ホテル・グランヴィア大阪や北浜の有名フランス料理店出身で、とても実直な人です。
そのシェフが丹精込めて作るお料理。
全て、丁寧に手をかけられていて、素晴らしく美味しかったです✨😀
友人と食事をしながら、新規の仕事の打ち合わせもする予定でしたが、
「味に集中しないともったいない！」
と、
急遽、打ち合わせを中止。
ひたすら
「う〜ん」「うまい！」
と唸りながら、
お料理を堪能しました。
口に入れて、しばらくすると、美味しさが広がってきて、感動！
おしゃべりが止まってしまうほど、
美味しかった〜😀
その上、料金がお安くて、こんなに安い値段で、こんな美味しい料理を食べて良いのかなぁと思うくらいでした。
それから、
お料理には、この
「シチリアの岩塩」
が使われているそうです。
シチリアだから、「海塩」だと思ったのですが、「岩塩」。
海塩は、水の汚染が心配です。
でも、「岩塩」だと、汚染のない綺麗な塩が採れるのだそう。
そんな説明を聞きながら、シェフともお話が弾み、楽しい時間を過ごさせていただきました。
とっても美味しかった〜❗️
至福のひとときでした。
ビストロ料理「Canta」
リーズナブルで、クオリティーの高いお料理がいただけます。
今、食べておかないと絶対後悔します！
＾＾
とにかく、オススメです👍👍