お久しぶりでございます。
年も明け徐々に日が伸びてきましたね
いかがお過ごしでしょうか
僕は今年に結婚いたしまして現在名古屋に住んでいます
食事はいつも妻が作ってくれていますが昨日の夕食から
僕が妻のためにご飯作りを致しました
ちなみに夕べは海鮮五目散らし寿司とタラの芽と笹筍のテンプラと味噌汁でした
今朝の内容は・・・
ホタテ・エビ・イクラ・オクラ・アルファにバルサミコソース付のサラダ
ライ麦パンにチーズ・イタハム・サニーレタス・トマト・バター・洋ガラシ・マヨネーズ・コショウ
そしてコーヒーでした
バルサミコソースはバルサミコ酢70が半分になるまで火にかけて
蜂蜜30と白ワイン50を混ぜて更に半分になるまでよく火で沸かして
塩で整えて完成です。
とても喜んでくれました
うひっ
いきなりステーキか
なるほど 確かにいきなりだなぁ
今だ熊本震災の爪痕が新幹線の車窓から沢山見えます
屋根の破損が小さな所はまだ後回しになっている様です。
職人さんが不足しているようだね