家飲み～。

久しぶりに父の晩酌にお付き合いしました

たまには愚痴も聞いてあげないと

息子くんと作った手まり寿司も食べましたよ



明日から息子くん入院です
頑張ろうね


そして今日は妹の誕生日
おめでとう１８歳
お友だちと遊びにでかけてまーす



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生命の星・地球博物館。

週末、保育園時代からのお友だち親子と、ちょっと遠出をして
小田原の先、入生田にある
“神奈川県立 生命の星・地球博物館”へ行ってきました

私も息子くんも以前から行ってみたいと思っていたので、とても楽しみでした

エントランス

息子くんが見たがっていた翼竜の化石

色鮮やかな昆虫の標本

特別展のとんぼ展もやっていました

先日捕まえたとんぼを一生懸命探していました

帰りの電車ではママ達が疲れてウトウト
子供達は朝からずっと元気いっぱいでした


息子くんの博物館へ行った感想が
『地球上の全てがあそこにあったね』なんて言ってました






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夏野菜のラタトゥーユ。

昨夜から作っておいた夏野菜たっぷりの簡単ラタトゥーユ

私ズッキーニ大好きなんです
(きゅうり、ピクルスは苦手ですが)

息子くんは勿論食べないですよ
野菜を洗う手伝いはしてくれました


ズッキーニ、ナス、赤黄パプリカ、玉ねぎ
そしてカゴメトマトソース缶を使って切る炒める煮るだけと簡単に

オリーブオイルで、にんにく、玉ねぎが透き通るまで炒める

そこへズッキーニを入れ更に炒め

ナス、赤黄パプリカも入れ更に炒める

材料に火が通り、しんなりしてきたら水150ccとコンソメを入れ
トマト缶、バジル、オレガノも入れ煮込む

一晩経てば味もしみて

今晩美味しくいただきました



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