これっ！私も大好きなパパダムです
スリランカ料理だょ
とっても可愛いコロコロした揚げたおせんべいみたい。
油に入れるとコロンとひっくり返って揚げられるから作るのもめっちゃ簡単
このように穴を開けて、ダルやソースを入れて食べるよ
こちらのパナプリちゃんを使用しました
これは小さいサイズです。
私が使ったソースはこちらです。ちょっと酸っぱい味のソースです
体に良いアーユルヴェーダなレシピだょ
スパイスがたーくさん入ってます
パパダムはおせんべいの形をしたものもあるよ。チーズと蜂蜜をかけても美味しいみたい
今度試してみよう
今日はハラールショップでたーくさんお買い物をしてきました。スリランカ料理に絶対必要な物を買ってきたょ
これはバスマティライス
ビリヤニを作る時は絶対必要なお米です。いろんな種類があるから、お好きなブランドをさがしてみてねこれはパキスタン産のお米だよ
ギーオイルは使い方があまり分からないから自分で買ったことないのですが、こんなヘルシーなもの何で今みで買わなかったんだ
ってくらいヘルシーなんだって
ローラが使ってたから有名なのは知ってた
絶対まとめて購入するビリヤニパック
前は辛くないの売ってたのに、最近辛いのしか売ってない。このブランドが一番お気に入りでいつも10か20パックまとめ買いするょ
ホワイトレーズンを見つけて購入しました。
こちらはドゥルシード
スパイスです。これらは飾り付けに使うょ
これはパラタというポテトが入ったパンのような物フライパンで焼いてチンして食べたらめっちゃ美味しかった
チーズを乗せてバターをかけて食べたらハマる
パニプリパパドもいつも買うよ
忘れちゃいけないのがココナッツフレーク
ココナッツサンブルに沢山つかうから絶対大量買い
ダルはいろんな種類があるけど、これが一番早く調理できるよう
他にもペッパーやチリフレーク、クッキーやチョコレートやデイツなども購入して、合計金額2万円以上買っちゃう
じゃじゃん
羊肉って高い〜イメージ
高級なお肉ってイメージです。ラム肉、ジンギスカンとかいいますょね
実はハラールショップ(スリランカショップにもあるかも)に行くと安い冷凍のラム肉が大量に売ってます
そしてハラールというのはムスリムのお店です。宗教上豚肉を食べない国です。そして、血抜きを完璧に行います。そのため綺麗なフレッシュマトンが冷凍で買えちゃいます
こんな骨つきも沢山あるし、ブロックもあるょ。私はいつも骨つきです。が、ビリヤニを作る時はブロックを買います
今日はこんな感じでささっと炒めて野菜とラム肉を食べたよ美味しかった
卵を上に乗せて
ポテトカレー、マルテンプラドゥ、ラム肉、オニオンサンブル、ストリングホッパーはスリランカ流な食べ合わせ
なんだか毎日スリランカレストランに来たみたいな気分
ありがとう、旦那さん
これはスリランカから送られてきた、ヴィラカというものです。腸の中を綺麗にするためのお薬みたい。勿論アーユルヴェーダです
グルナッツというナッツから作られています。とっても強力なので、大人は２粒で夜中に３回トイレに駆け込みます
寝る前に(お休みの日の前に)これを飲んでお家でアーユルヴェーダ体験出来るょ身体の中綺麗にしたい私ですが、中々チャレンジできず。
いつかぜひチャレンジしたい
ウルドゥワデーとはスリランカのパンのような食べ物です。スリランカショップにいつも置いてあって毎回買うのです
これはビーフロールといってとても美味しいょ
両方とも辛いソースをつけて食べるとおいしさ100倍
でも太りそう
いつもサモサも置いてあって買ってくるんだょね美味しくてワデーは絶対買うょ
スリランカのストリートフードとも言えるでしょう
ココスターのリップパック買っちゃった
プルプルリップにしたいから
このソープもおすすめだょ
２回目のリピートです
トリートメントも２回目のリピート
これはまだ未体験の洗顔です。使うのが楽しみ
おまけにこれがついてきたから使ってみたい
汗っかきなわたしにはこれがとっても
ボナベラちゃんが届きましたなんともソフトな感じなデザインですごく癒され
10000円のセット買ったんだけど、まずコスパ最高ですこんなにも入ってる〜って嬉しくなるくらい入ってた
パックや洗顔なども入ってたり
このセットで朝も夜も一通りスキンケア終わるじゃんってくらいオススメです
ついでにオフィーの美容液も試してみました
これはまだ使ってないから使うの楽しみ
ダルバのシャンプーとコンディショナーとボディーソープを買いました化粧品は全部ダルバで揃えたいってくらい好きです
シャンプーはとっても良い香りで泡立ちが良く、最高でした使うにつれて少し髪質が変化してきた感じがしました
コンディショナーはなんといっても香りが神
バニラとムスクのミックスした高級な香りがして髪の毛からフワフワと良い匂いが
それからボディーソープもフラワーな香りが漂い、お風呂から出たら旦那さんもクンクンしてました
本当にいい匂いです。
コンディショナーのセット買ったらおまけにクシもついてきて、このクシがまた存在感があって素敵です
色々なコスメつかったけど、ダルバとボナベラが一番お気に入りです
これはパックです。洗い流さないタイプだから、私みたいな忙しい美意識高め女子にピッタリです
これはトーンアップ日焼け止め
塗り心地が良くてヘビリピしちゃいそうでふ。
今回気になったヘアーミストも買ってみた
良い匂いでステキ
お出かけ前に髪にパフパフしてる。
これは洗顔だよ
ここまで揃えたら全部顔も体もダルバを使いたいっ
て事で揃えてみました
でもまだまだ揃い足りないな。
まだ試していないダルバちゃんが待っている
