2009年の締めくくり・・・本物のビリヤニが姿を表します！！

インド料理に「ビリヤニ」というものがあります。

簡単に言うとインドの炊き込みご飯なのですがコックのシン曰く
作れるようになるのに4年かかったとの事…
「ホンマかよ？」と思いつつ作成工程を見てみると。。。

なるほど、一日仕事です

スパイスをたくさん使うのと手間がものすごく掛かるのでデイリーメニューにはできないとの事。
そんなビリヤニを12月29日に作るとの事です

黒門市場でのお買い物のついでによかったら食べに来てくださいませ

※数に限りがあります。
売り切れの際はご了承下さい。

ビリヤニに関する記事はこちら

パーティー楽しかった♪

シンズキッチンがオープンして二ヶ月が過ぎました。
そこで初のパーティーを行ったので報告いたします。

前回の記事のとおり「太陽と月」さんのご協力を頂きおしゃれなミュージック＆バーでインド料理を食べながら飲もうという企画。

みごとに内輪だけの集まりになりました

でも音楽は国境を越えるというのを実感できたすばらしいパーティーでした
次回も機会があればぜひやってみたいです

ご協力いただいた「太陽と月」マスターさん、素敵な音楽と場所の提供、ありがとうございました

年末のパーティーの日時が決定しました

2009年を締めくくるべくインド料理シンズキッチンとカフェ＆バー太陽と月さんとの
コラボパーティー（？）を開催いたします
なんだか異次元でカオスな空間になりそうです


日時：12月26日（土）
場所：シンズキッチンあるビルの２階「太陽と月」さん
時間：オープン１９時～２７日の０時（ラストオーダー２３時３０分）
内容：飲み放題・インド料理食べ放題
定員：２０名
料金：一名様３８００円

完全予約制

ご希望の方はチケット制ですので直接お店に来ていただいたほうがスムーズです。


◆ドリンク内容
　生ビール・焼酎・ウィスキー・バーボン・カクテル・ソフトドリンク
◆フード内容
　インド料理・インドカレー（インド人シェフの思いつき）

おしゃれなカフェバーとインド料理店の異色のパーティーです

※「太陽と月」さんの名前を間違えて記載しておりました。。。
　変更作業完了しました。大変失礼いたしました。

追記（お願い事）
●入店・出店時間は守ってくださいますようお願いします。
●器物破損などあれば実費にて弁償していただきます。
●お客様のマナー違反、こちらが不利益になる判断した場合は
いかなる理由でも退出していただくことがあります。
●料金は前払いでお願いします
●お客様どうしでのトラブル、いさかい、もめごと等に関しては当店は一切関与しないものとします。
●当日、お客様の私物紛失・破損などにには当店は一切責任を負わない事とします。
●万一、売り切れの際は注文をお受けできませんのであらかじめご了承ください。

ドリンク無料キャンペーン延長！！

年末が近づいていますね

オープンして一ヶ月を越しました(ﾉ´▽｀)ﾉ
ひとえに皆様のおかげです

オープン記念でドリンク無料キャンペーンを行っていましたが
引き続きワンドリンクフリーキャンペーンを続行いたします

ランチタイムソフトドリンク
ディナータイムウィスキー

それぞれお食事していただいたお客様にワンドリンクサービスいたします

年末にパーティーも予定しておりますので日時が決定しだいアップいたします

インドの食文化

先日、当店のコックが淀川に釣りにいったそうです
そこで大きなミドリ亀を釣ったそうです
インドでは亀の内臓をカレーにして食べるそうです(ﾟДﾟ)ビックリ！

さすがにあまりに大きすぎるのと亀を絞める道具も無かったそうで
そのままリリースしてあげたとの事でしたﾟ+｡:.ﾟヽ(=´▽`=)ﾉﾟ.:｡+ﾟヨカッタ

私はすっぽんは食べるけどミドリ亀の内臓は絶対に食べたくないです。。。

ちなみにタコは絶対に食べないそうです
たこ焼きの差し入れがあっても絶対に食べません

でもある日、タコの天ぷらを知らずに食べたときに
「すごくおいしい！これは何？？？」ときいてきたので「タコだよ」と
教えてあげたら「オーマイガッΣ(ﾟﾛﾟ;)」と言っていましたが
知ってたら食べられないけどすごくおいしいからこれからはチャレンジ
するとの事でした

少しづつ日本人化計画がすすんでいます（笑）