☆あき☆のブログへようこそ
日々作る、家族への愛情た～～っぷりの料理を紹介していきたいと思っています
料理の腕は、大したことありません
気持ちだけは、一流シェフです
レシピブログにも参加していますので、応援よろしくお願いします
今日は、ひさしぶりにゆっくり出来たので・・・・・長女と一緒に朝からマフィンを作りました
他の方のレシピが可愛いので、少し地味すぎる感じがしますが・・・・
味は保証します
雰囲気は、優雅な朝食になりました
☆しっとりチョコマフィン☆
（６個分）
チョコレート ２００ｇ
たまご ２個
マーガリン ５０ｇ
小麦粉 ７５ｇ
ベーキングパウダー ５ｇ
用意したチョコレートの８割とマーガリンを湯煎します
そこに卵２個と小麦粉・ベーキングパウダーを入れます
軽く混ぜたら残りの２割のチョコレートを大きめに切り混ぜます
カップにいれて、１７０度で１０分、１６０度で１５分焼いたら出来上がり
簡単にとっても美味しく作ることが出来ました
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今日の夕飯は、この前貰ったトマトがまだ残っていたので、再びトマトクリームパスタを作りました
今回は、シーチキンをハムにしました
トマトと生クリームの美味しさに虜になってしまった（笑）
また近いうちに作ろうっと
子供達にも大好評だし
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今日の朝ごはんは、大根の味噌汁です
寒い朝にちょうどイイです、身体があったまります
子供達も学校へ出かけたことだし・・・・・掃除でも始めようかな～
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毎日、だいぶ涼しくなってきましたね
私の住んでいる所は、朝寒いくらいです
そんな涼しくなってきた夕飯は・・・・・大根の煮物にしました
大根と豚肉ってよく合いますね
子供達も沢山食べてくれました
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今日の夕飯は、親戚のおじさんからトマトを頂いたので、それを使ったパスタにしました
トマトクリームソースパスタです
トマトとニンニク・玉ねぎ・シーチキンを炒めた後、パスタのゆで汁とコンソメを入れて煮ます
トマトによ～く火が通ってから、生クリームを入れて完成～
とっても簡単に出来るわりに、めちゃくちゃ美味しくて・・・・・子供達に大好評
あっという間に食べちゃいました
トマトと生クリームって、合うわ～
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