日本人客が多く訪れる中華料理店
『Hillman Restaurant』
お目当てはペーパーチキンと呼ばれている
『Chicken in Paper Bag』（5pcs/S$10～）です。
紙を破り肉汁をご飯の上にかけて食べるとイケます！
もちろんお酒にも合いますよ♪
中国風土鍋料理も美味しいです！
夜になると予約客が多くなるのでなるべく予約をした方がいいかもしれません。
中華料理の基本
Hillman Restaurant
135 Kitchener Road, Singapore 208518, Singapore
http://www.hillmanrestaurant.com/gallery/
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