こんにちは
雪のI日になるかな？って思っていたけど 日差しが差している当地です 外は寒い
昨日 ディズニーワールドから帰国した娘達の大量のお洗濯を部屋干し 一日中エアコンかけてる😄
今更ですが 今年もよろしくお願いします
1月に極寒のディズニーランド シーに行って インフルエンザになり ずっと 咳が続いて そして体力が戻らない
この回復力の無さ 歳のせいかしら？
というわけで 1月に作った 今年最初のお弁当
お正月明け
お節の残りの黒豆をかぼちゃと煮ました
いとこ煮って言うんだっけ？
ガーリックシュリンプ
買いすぎたかまぼこは小松菜と煮浸し
デザートは
これ！
本当美味しいの
娘の大学時代の親友が アパートを引き払って地元に帰るからって 金沢に遊びに行った時 買ってきてもらった
ところで 今更な話題なんだけど
どんなお雑煮 召し上がりますか？
岐阜のお雑煮は
画像お借りしました
おすまし仕立て
もち菜と かまぼこ 私はゆず
そして たっぷりの鰹節をかけて
とっても シンプル
以前 東京から嫁いできた友人が ご主人のお家のお雑煮 とっても貧乏くさいって言ってたけど それって食文化の違いやん
ネットでは 初めてこちらの地方のお雑煮をご主人の実家で出されて 嫁イジメだと思ったって なんか 笑えるような 笑えないような話が出てた
でね もち菜ってご当地野菜なのかしら？
毎年 年末におじが 正月菜→もち菜のことね
持ってきたぞぉって 持ってきてくれてたんだけど 畑辞めちゃったみたいで 今年は持ってきてくれなかったから スーパー探したんだけど 売ってないの
仕方ないから 近い感じの小松菜で代用しました
やっぱり お正月しか 需要がないから 流通しないのかしら？
なんだか 寂しいです
今日も笑顔で 楽しいランチタイムを